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          VOL.02




          美食赏

          私家菜:「家」与「菜」
          中国有句古语——?#33889;?#19981;怕巷子深,「厉家菜」印证了这句话。 [更多]
          法国人对美的追求根深蒂固,不止呈现在建筑、绘画、雕刻、诗歌和时装上,就连甜点都赏心悦目。 Macaron就是经典例子:浑圆的近乎完美的线条、如画作缤纷的色彩,真乃甜?#20998;?#30340;完美艺术品。 [更多]
          日式料理中?#27597;?#31181;餐具都精致的能感受到他们是多么尊重食物,日本算是一个能源比较匮乏的国家,因此他们似乎更珍惜身边拥有的这些。在吃饭时他们会很?#38505;?#30340;说:“我要吃了。”吃饱了会说:“感谢我有个好胃口?#32536;?#36825;么好吃的饭菜。” [更多]

          在韩国,方便面被称为“拉面?#20445;?#20960;乎没有?#27597;?#38889;国人不喜欢方便面。 [更多]

          虹鳟鱼刺身好吃的秘诀
          你确定你吃的是烤鸭?
          将片好的?#35745;?#21644;肉放在荷叶饼上,蘸甜面酱,夹?#27426;?#33905;和青瓜,把饼卷起来,一口尝尽,咸甜酥香、爽脆软弹,才算滋味。 [更多]

          土豆传奇
          很多德国家庭习惯在家中储存数公斤土豆,如同我们放置米缸一样。 [更多]

           

          饺子就酒,越喝越有
          ?#26412;?#20154;包的饺子馅料可简单,不离肉蛋虾菜,却富于变化。 [更多]

          美酒控

          瓶装的阳光

          每个葡萄酒都有?#32422;?#19987;属的味道,古老森?#20540;?#21619;道,草香、花香...

           

          归于自然的味道
          Cullen葡萄酒庄是西澳玛格丽特?#24433;?#26049;的第一家酒庄。而让这里出名的不单单是它的美酒。 [更多]
          畅饮?#27426;?#21382;史
          ?#30475;?#21435;札幌都会和朋友去Sapporo啤酒花园。围着烤炉,吃着烤肉,再喝上一杯Sapporo限定啤酒。 [更多]
          Jeff拥有这么多全世界的美酒,我让他挑出三瓶他最爱的,没想到这却成了他的难题。他说五个手指,你可以选出你最喜欢的三个吗?好像确实很困难,但是我们的游戏还是要继续,跟着我一起去大开眼界吧。 [更多]

          老友记


          将意大利菜的深厚韵味,融合日本人特有的严谨与精细,便是igosso餐厅所烹?#24247;?#29305;别味道。 [更多]
          John Stewart除了有维珍航空老板RichardBranson及郑秀文等星级熟客做?#20449;疲?#26356;重要是他的成名伎俩,「以15秒开蚝12只震惊蚝食界,称王称霸实至名归。」 [更多]
          黑?#25918;?#26611;和咕老肉,两道很家常的菜,特别在哪里? [更多]
          烹饪是厨师的表演
          用八个字?#33905;?#23481;:天衣无缝,无懈可击!这才是大师傅的功力! [更多]
          看您?#27597;?#20154;介绍,有香港葡萄酒会会长、著名美食家、旅游卫?#29992;?#39135;节目主持人等TITLE,您最“得意”的身份是哪一个?
          我觉得title是没什么意义,title是责任不是身份,朋友们叫我Johnny, ?#26131;?#24320;心。
          作为香港葡萄酒协会的?#35789;?#20154;,您?#32422;?#20063;在做一个葡萄酒品?#21860;?942?#20445;?#36825;个名字有什么特殊含义吗?
          “1421” 葡萄酒是我和很多朋友的梦想。1421 - 明成祖永乐19年 在总兵郑和的带领下,历史上最宏 伟壮观的船队从中国出发。150米长的巨船和各种船只100余艘,人员28000余人,如同海上仙山,环游地球一周。出航的?#24247;摹?#23459;德化 而柔远人”。
          郑和把中国的文化带到了世界各地。同文化一样葡萄酒是国际的文化的遗产没有边界。我希望1421葡萄 酒沿着郑和的足迹为世界再次带去中国。再次在不同的国家文化交换中作出贡献。
          您走遍世界各地吃过那么多的美?#24120;?#26368;喜欢哪里的美?#24120;?
          什么地方都有美?#24120;?#20294;?#20999;?#26102;候吃的最令?#19968;?#24565;。
          看您的节目和文章,感觉您每天都在地球的不同位置品尝美?#24120;?#24744;一年得有多少时间是在外面跑的?#35838;?#20309;会如此乐此不疲?
          可能有6个月吧,因为每个新的地方都给我很奇妙?#27597;?#35273;。
          您在?#24742;?#20307;上邀请网友跟着您去“白吃?#20445;?#21435;认识您的大厨朋友,为什么除?#31169;?#32461;美?#24120;?#36824;会想到要?#36873;?#32654;食背后的人”介绍给大家?
          没有他们便没有美食。
          对于葡萄酒的初级入门者?#27492;擔?#22914;何选择适合?#32422;?#30340;葡萄酒呢?
          先喝干净简单的,千万不要去?#20154;?#35859;世界级的酒!
          网易博客“享乐生活家”系列?#25913;浚?#23601;是要?#35759;?#29983;活、爱生活的人介绍给大家,让大家体会到各种精彩人生,请您用一句话来跟大家分享一下您的生活态度吧!
          人生就是一起努力,一起分享,一起开心 - To work, share and have fun together!
          吉林十一选五前三直选
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